ABV: 46.0 % | ボリューム: 70 cl

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ビル・ラムズデン博士は、フランスのペストリーショップに入ったときの記憶にインスピレーションを得て、デザートのような複雑さを持つウイスキーを初めてグレンモーレンジィ ザ ネクター ドールで実現しました。そして今、甘い香りとスパイスの渦巻く味わいを、当社の受賞歴のあるグレンモーレンジィ ザ ネクターで新たな美味しさの高みへと引き上げました。バーボン樽と甘口白ワイン樽の強化された組み合わせで 16 年という長期熟成されたこの新しいウイスキーは、さらに贅沢で複雑です。

さらなる深みとクリーミーさを求めて、バーボン樽で14年間熟成されたシルキーなグレンモーレンジィが選ばれました。その後、このウイスキーは、新たに組み合わせた甘口白ワイン樽でさらに2年間熟成されました。

フランスのソーテルヌ樽とモンバジャック樽は、ペストリー、ブリオッシュ、メレンゲ、焼きリンゴの贅沢な香りをもたらします。スペインのモスカテル樽は、甘くシロップのようなデザートのような香りをもたらします。そしてハンガリーのトカイ樽は、ホワイトチョコレート、アーモンド、ハチミツの風味を作品に加えます。

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テイスティングノート

ブロンズゴールド

香り

リッチで芳醇、ほとんど贅沢な味わい。焼いたブリオッシュ、澱の入ったワイン、焼いたアプリコット、バニラプリン、トーストしたアーモンドと栗、そしてほのかにチョコレートトリュフの香りが漂います。
水を加えると、キャンディーのような甘さ、オレンジシロップの風味、火打ち石のようなミネラル感、そしてセージやバジルのような奇妙で独特なハーブのトップノートが広がります。

舌触りは滑らかで粘り気がありますが、レモンの爽やかさがバランスよく感じられます。バニラクレームアングレーズ、焼きアプリコット、温かいレーズンパン、焼き栗、ナツメグとスターアニスなどのスパイスミックスの濃厚で甘い風味が広がります。オークの風味が最後まで続きますが、甘くフルーティーでスパイシーな香りが常にバランスを保っています。

仕上げる

後味は長く残り、レモンの皮、焼きたてのパン、そしてほんのりとしたハチミツの風味が感じられます。