グレンモーレンジ アモンティリャード フィニッシュ

アモンティリャード シェリーの長年のファンであるビル博士は、そのナッツのようなスパイシーなスタイルを常に愛してきました。何年も前に、彼は、その樽の独特の風味を蒸留所の穏やかでハニーのようなスタイルに絡み合わせた、ユニークでおいしいウイスキーを思い描き始めました。しかし、そのような樽は入手困難なため、チャンスはほとんどありません。

最終的に、ビル博士は貴重なアモンティリャード樽を一握り入手しました。そして、アメリカ産ホワイトオークのバーボン樽で 8 年間熟成された、柔らかくまろやかなウイスキーを樽に詰めました。それをアモンティリャード樽に移し、さらに 4 年間熟成させ、夢に見た風味を実現しました。このように仕上げられたウイスキーは、グレンモーレンジィの伝統的な桃、オレンジ、レモンバルサムの香りに、シェリー酒のカシューナッツ、クローブ、ジンジャー、ドライフルーツの香りが加わります。

ビル博士は、蒸留所のバレル セレクト リリース用に瓶詰めする最高級の樽を厳選しました。博士は次のように語っています。「私はいつも、アモンティリャードのナッツのようなスパイシーな味が大好きでした。これは私のお気に入りのシェリーのスタイルです。この特別なリリースのために、アモンティリャードの樽のシェリー風味を当社のウイスキーの特徴である繊細なスタイルに取り入れることができて、とてもうれしく思っています。」

オーストラリアのザ・ウィスキー・クラブ向けに作られたもので、オンラインショップでの購入が極めて限定されており、英国のみに発送され、テインの蒸留所ビジターセンターショップでも販売されます。